Les jours ensoleillés sont à nos portes et nous cherchons tous des idées de desserts frais. La mousse de fraise légère est une excellente option. Cette douceur est facile à préparer, est riche en goût et le meilleur de tous – elle est faible en calories ! Apprenez à faire cette mousse en quelques étapes simples et délectez-vous à chaque bouchée.
Sommaire
Ingrédients pour la Mousse de Fraise Légère
Les ingrédients pour préparer une mousse de fraise légère sont très simples: 250 g de fraises fraîches, 2 sachets de sucre vanillé, 2 cuillères à soupe de sucre blanc et 2 feuilles de gélatine.
Instructions
Commencez par placer les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide. Laissez tremper pendant 10 minutes. Pendant ce temps, épluchez et coupez les fraises. Placez-les ensuite dans un bol et ajoutez le sucre vanillé et le sucre blanc. Utilisez un mixeur pour mélanger le tout jusqu’à obtenir une purée homogène. Égouttez ensuite la gélatine et faites-la fondre au bain-marie ou au micro-ondes avant de l’ajouter à la purée de fraise.
Mélangez et Réfrigérez
Une fois que la gélatine a été ajoutée, mélangez le tout jusqu’à ce que la purée soit lisse et homogène. Versez ensuite la mousse dans des verrines ou des tasses à dessert et réfrigérez-les pendant au moins 4 heures. Une fois que la mousse est bien refroidie, elle est prête à être servie.
Servir et Déguster
La mousse de fraise légère est un dessert idéal pour les journées chaudes d’été. Le meilleur parti ? Il possède une faible teneur en calories tout en offrant une explosion de saveurs ! Servez la mousse accompagnée d’une coupe de fraises fraîches, de menthe ou de noix pour un peu plus de croquant dans chaque bouchée.
Conclusion
Tenter la mousse de fraise légère est simple à réaliser et ne nécessite pas beaucoup d’ingrédients. Elle est riche en saveur mais faible en calories, ce qui en fait un dessert parfait à servir durant les chaudes journées d’été. Préparez cette délicieuse mousse pour vos invités ou pour une soirée entre amis – ils seront agréablement surpris !
