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Hôtellerie de Charme et de Caractère (H.C.C.) |
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Type :
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Outil opérationnel
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| Définition : |
Démarche régionale mise en place pour assurer à la clientèle une qualité d’accueil et d’hébergement touristiques répondant à un cahier des charges précis établi au niveau régional et pour promouvoir l’hôtellerie rurale. Il s’agit d’une ligne de produits touristiques.
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| Objectifs : |
Qualification mise en place pour organiser et valoriser une production et un accueil touristique de qualité afin de satisfaire une clientèle en quête d’hébergements de charme et de caractère, et pour accompagner l’adaptation de l’hôtellerie indépendante et revitaliser les zones rurales. Elle prend en compte le site et son environnement immédiat, les bâtiments et les espaces associés, les aménagements extérieurs, les services offerts et l’accueil.
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| Bénéficiaires : |
Propriétaires privés d’un hôtel non franchisé
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| Objet ou périmètre : |
Hôtel indépendant non franchisé avec ou sans restaurant, hôtel homologué classé au moins 1 étoile en zone rurale, et 2 étoiles en ville et station, hôtel situé en milieu rural, en montagne ou dans le cœur historique et patrimonial d’une ville, hôtel en conformité avec les normes administratives et réglementaires en vigueur. |
| Démarche et acteurs : |
Cela commence par l’établissement d’un dossier de candidature déposé par l’hôtelier. Ensuite, un diagnostic commercial, économique, et d’aménagement réalisé par le Groupe de Travail Technique départemental (GTT composé de la CCI, du CDT, du CAUE) qui assure une assistance technique pluriannuelle, et soumis au Comité Départemental de Pilotage (CDP) qui rassemble des décideurs et techniciens institutionnels (membres du GTT, services Loisirs Accueil, CRT, DRT, représentants des syndicats hôteliers).
Si l’avis du CDP est favorable, le jury départemental visite l’hôtel à l’aide de la grille de critères de qualification (avec un éventuel client mystère). Sur la base du compte-rendu de visite du jury, le CDP attribue ou non la qualification.
Si, à l’issue du diagnostic, il s’avère que des travaux sont nécessaires, le GTT accompagne l’hôtelier dans la définition de son projet d’aménagement et dans le montage des dossiers de demande de financement. La procédure de qualification sera alors mise en place une fois les travaux terminés.
Un suivi « qualité » régulier est effectué par le jury et/ou un client mystère.
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Durée de validité :
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Politique régionale donc validité variable |
| Financement associé : |
Pour aider les hôteliers à faire les aménagements nécessaires à cette qualification, les principaux acteurs financiers ont mis en place des aides spécifiques pour financer la maîtrise d’oeuvre, en particulier le Conseil Régional et l’Union européenne.
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| Portée juridique ou morale : |
Document contractuel entre la Région, le CRT et le porteur de projet qui détermine les engagements de ce dernier.
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| Textes réglementaires associés : |
Cahier des charges régional |
- Intérêts - Limites : L’élément le plus intéressant est que cette démarche offre l’aide d’une équipe pluridisciplinaire pour tout l’accompagnement technique (CAUE, CDT, filière) sur les aspects tant économique, commercial, touristique, architectural, paysager…
Cet outil a une valeur pédagogique par rapport à la restauration des bâtiments existants.
L’intérêt financier de cette opération est basé sur l’existence de subventions tant sur la maîtrise d’œuvre que sur les travaux.
- En Midi-Pyrénées : en 2007, 40 hôtels labellisés
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Qualité architecturale
